Se trata del país más poblado de todo el globo, donde se encuentra una de las siete maravillas del mundo y la primera potencia económica. La República Popular de China, más conocida como sencillamente China, tiene más de 1.300.000.000 habitantes. La impresionante Gran Muralla China sorprende a todo aquel afortunado que la visite y su gastronomía no tiene nada que ver con los platos base de la cocina occidental. El gigante asiático encierra leyendas, historias y costumbres que sorprenden y atrapan a todos aquellos que se interesen por su cultura. En este artículo hemos querido recopilar las mejores curiosidades de China y sus tradiciones menos conocidas.
Tradiciones culturales de China
El té es uno de los pilares de la cultura y la gastronomía china. Esta bebida ha sido consumida desde tiempos ancestrales y su consumo se inició como una medicina que además de curar ciertas enfermedades, ayudaba a tener una vida mucho más longeva. Comenzó entre los monjes budistas, quienes lo utilizaban para meditar, después pasó a la aristocracia y se popularizó con la dinastía Ming. El té verde, el rojo y el Oolong son las variedades más bebidas.
La mitología China se basa en la figura del dragón, que simboliza fuerza, poder y buena suerte, ha sido el símbolo del emperador y durante un tiempo apareció en la bandera del país. Son representados como largas serpientes de cuatro patas. Dentro del zodiaco, es el símbolo que más gusta ya que se le relaciona con buena suerte y características perfectas.
Las bodas en China son otro de los elementos de la tradición que sorprenden y llaman la atención. Las familias contrataban a los casamenteros para encontrar otra familia con la que unirse y después se consultaba a un adivino para saber si eran compatibles. Actualmente se sigue consultando en muchas ocasiones si la pareja es compatible. Antes de la boda, la familia del novio debe hacer una serie de regalos a la de la novia quien si acepta esos regalos no puede anular el enlace posteriormente. Una vez que se esté prometido se debe escoger la fecha de la boda basándose en el calendario lunar chino para atraer la buena suerte. El matrimonio y formar una familia es realmente importante en la cultura china. En la boda, el color rojo es el predominante ya que simboliza el amor, la fidelidad y la prosperidad.
De cara a los funerales, una de las curiosidades de China que no se conoce es que la tradición es enterrar a los muertos a través de un sofisticado ritual. Sin embargo, a partir del régimen comunista se impuso una ley que obligaba a la cremación de los cadáveres debido al gran espacio que se requería para los entierros. No obstante, en las zonas rurales se practica todavía los entierros. El color blanco es el color oficial de luto.
Curiosidades de China: la locura al volante
La inmensa cantidad de población de China se nota en la carretera y conducir en este país puede ser una auténtica locura no recomendada para conductores noveles. A pesar de que Pekín tiene el código de circulación más estricto de todo el país, los semáforos suelen ser orientativos y los intermitentes prácticamente inexistentes. La cantidad de atascos en China puede agobiar a cualquiera. De hecho, a finales de agosto de 2010 los conductores experimentaron un atasco de nueve días en una carretera de más de 100 kilómetros. Otra de las curiosidades de China que suelen llamar la atención es la aventura que presenta este caos de tráfico para los viandantes ya que los coches no suelen frenar en los pasos de cebra. Pero, además, las motos y las bicicletas suelen transitar por las aceras.
Curiosidades de China: su pasión por la música y el baile
Muchos de los turistas y viajeros que han tenido la suerte de visitar este imperio han destacado una de las curiosidades de China en la que destaca su cultura. Los occidentales se sorprenden que sea donde sea es muy común ver a los ciudadanos bailando en diferentes celebraciones populares como verbenas. En los parques o grandes plazas suele haber música y se baila sin más.
El control de la natalidad en China
Es una de las curiosidades de China que suele llamar la atención de los occidentales. Debido a la sobrepoblación que hay en el país, las parejas chinas solo pueden tener un hijo salvo que algunos de ellos sean hijos únicos. Si los dos son hijos únicos pueden tener hasta tres hijos y formar una familia numerosa. Si por alguna razón, las parejas no cumplen este requisito y tienen un hijo de más, se debe pagar un impuesto al Estado.
Curiosidades de China en el trabajo
Diferentes blogueros españoles en este país lo cuentan como una de las curiosidades de China a destacar. La manera de trabajar en España y en China son totalmente distintas. Por ejemplo, en establecimientos del sector servicios es muy común que sus empleados salgan a la calle a primera hora de la mañana y antes de comenzar la jornada laboral a realizar una serie de ejercicios para calentar y estirarse.
Y si por ejemplo tienes la oportunidad de hacer networking, además de los modales a la hora de presentarse, es importante coger una tarjeta de presentación con las dos manos y leerla en el momento de recibirla. De hecho, es realmente imprescindible que se mantenga durante toda la conversación en la mano y totalmente visible.
Curiosidades sobre la Gran Muralla China
Uno de los aspectos que más llama la atención y más curiosidades de China recoge es la Gran Muralla China. Se trata de uno de los destinos más visitados de todo el país y es la mayor obra arquitectónica construida por el ser humano. Normalmente es visitada de manera diaria por 1 millón de personas, pero el 1 de octubre de 2014 -coincidiendo con una festividad nacional-, el monumento fue visitado por 8 millones de personas.
La Gran Muralla China no es una sola. En realidad, y aunque se tenga en la actualidad esta idea, se trata de una red de murallas que se extienden en un total de 18 kilómetros y que fueron construidas en diversos períodos de tiempo por diferentes dinastías. De hecho, tardaron más de 2.000 años en construirla.
La Gran Muralla China no está bien cuidada. Es uno de los puntos más importantes del país, pero este aspecto no ha conseguido hacer que se proteja correctamente por parte de la institución turística correspondiente. Los tramos más transitados están marcados por grafitis y pintadas realizadas por los turistas.
La Gran Muralla China acoge cada año desde 1999 una de las maratones más duras del mundo. Acuden más de 2.500 corredores de 60 nacionalidades diversas y que implica -además de recorrer 42 kilómetros si se hace la maratón completa- subir más de 5.000 escalones.
La Gran Muralla China también es escenario de un festival de música electrónica. Se llama Ying Yang Music Festival y su tercera edición ha tenido lugar este mes de septiembre. Busca compaginar un escenario histórico con músicos del momento y un público internacional.
Gastronomía y el protocolo a la hora de comer
La cultura China es profundamente tradicional y las comidas son un momento familiar en el que es muy fácil estrechar lazos. Ser invitado a una comida o cena significa no tener ningún tipo de timidez ni prejuicio a la hora de probar todo lo que se ponga a la mesa. Además, las expectativas hacia el invitado es que amenice la velada con un buen ambiente.
Otra de las curiosidades de China en comidas con amigos o familiares es que los platos se comparten, aunque se vaya a un restaurante. Es decir, no tiene que elegir tu primero, segundo y postre como si fuera un menú si no que escoges un plato que te guste y éste va al centro de la mesa para ser compartido por todos los comensales. Eso sí, hay que tener cuidado a la hora de compartir porque suelen ser realmente escrupulosos. Todo lo que sea tocado por tu palillo debe de ir a tu plato.
Llenar demasiado los platos, remover el arroz dentro del cuenco, escoger los trozos de comida de un plato en vez de echarla directamente o devolver un plato común a la mesa sin haber cogido nada son gestos que están considerados de mala educación ya que darían a entender que no ha gustado la comida. A la hora de comer con los palillos no se pueden clavar en el arroz ni golpear el plato con ellos, ya que es lo que hacen los mendigos cuando piden limosna. También es importante tener en cuenta que se considera descortés ofrecerse a pagar la cuenta ya que se pone en duda la solvencia económica de quien haya invitado.
La cena siempre suele realizarse entre las 18 y las 20 horas. Este aspecto suele sorprender si lo comparamos con las costumbres españoles, pero no es tan extraño si tenemos en cuenta los horarios europeos. Otra de las curiosidades de China que siempre va a sorprender a un español es que las bebidas se suelen tomar calientes. Olvídate de pedir unos hielos.
Curiosidades de china sobre el comportamiento
Este tipo de curiosidades responden a la manera de actuar y costumbres en el día a día de la población china. No obstante, algunas responden a prejuicios o una visión muy generalizada sobre los ciudadanos chinos que puede no ser totalmente verdad.
La población china no respeta las filas. Una de las curiosidades de china sobre la que suele hablarse es que su población no tiene mucho respeto a la hora de hacer una fila para cualquier tipo de servicio: pagar en un supermercado, comprar un billete o entrar en el metro. Normalmente sí intentan formar una cola para ello, pero suelen colarse y realmente no respetarla. Este aspecto suele realmente angustiar a la gente, sobre todo a los turistas extranjeros porque ya sea para coger el tren o visitar cualquier museo se debe ir con mucho tiempo de antelación. Los lugares públicos están afectados por la sobrepoblación del país y están marcados por larguísimas filas.
La población china suele escupir. Es otra de las características que se suelen destacar de los ciudadanos chinos. Se dice que los habitantes suelen escupir sin ningún miramiento ni preocupación ante el lugar donde se encuentren. De hecho, los autobuses públicos y los trenes suelen llevar entre sus asientos papeleras para que los chinos puedan escupir a sus anchas.
Y tú, ¿conoces más curiosidades de China?
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